Вопрос на засыпку. Только тем, кто так реально делал. Есть сервер.

Установлено три диска. Рейд пять. Поставлена ОС.
Вынимаю их и помечаю каждый, где какой стоял. Вставляю другие два диска и настраиваю зеркало. Ставлю ОС. Предположим что-то пошло не так и я решил вернуть конфигурацию. Вынимаю эти два и ставлю обратно те три, каждый на свое место. Меняю настройки на контроллере обратно на рейд пять.
Вопрос: Старая ОС поднимется?

Тертически да, но как говорят есть нюансы. Сидим как-то на курсах HP по серверам, в те далёкие времена, когда HP ещё был Compaq HP. Препод говорит - сейчас я покажу вам как работает RAID 5 и дёргает винт рейдовый на ходу из корзины. Виндовый сервер тут же падает в синий экран и больше не поднимается. 😂 Это я к тому, что plug and pray никто не отменял.

хороший препод и занятия интересные :)

Ну это скорее конфуз. А сколько всего винтов было?

5 винтов, но это я к тому, что всегда есть вероятность факапа при физическом вмешательстве.

Безусловно. Особенно если на ходу дергать. Оно конечно хот свап, но по моему опыту злоупотреблять не стоит.