Ерунда какая-то. Ну можно жить без спринга, но это означает написать его самому, или взять либу которая заменяет часть функционала. Но мне вот любопытно, какую часть спринга с...
Так загрузка это же от твоего запроса зависит.... Я вот не помню, умеет ли хибернейт только часть полей грузить!? Кажется не очень.
А все уже перешли на девятку?