Вот что поддержка сказала. Чтобы сделать редирект в статическом хостинге Object

Storage c www.name.ru на name.ru нужно:

Создать бакет name.ru. Разместить в нём нужный контент.
Создать CNAME запись для name.ru со значением name.ru.website.yandexcloud.net.
Создать бакет www.name.ru. В разделе «Веб-сайт» выбрать «Переадресация», доменное имя задать name.ru. Выбрать нужный протокол HTTP/HTPPS.
Создать CNAME запись для www.name.ru со значением www.name.ru.website.yandexcloud.net.
Проверить работу редиректа.
Обращаем внимание, что при такой организации редиректа сохранить локальную часть URL при редиректе не получится.

Вопрос - одной зоны Cloud DNS хватит в этом случае или нет? или делать две?

У вас запись wwww.koltan.dev не туда смотрит

Кстати если не редактировать сообщения, затирая в них полезную информацию, то получить совет вероятность выше.

ну в целом это та инструкция? и почему у них этих инструкций так много

У кого у них?

Это та же инструкция, что вы выше привели