Такая развертка норм?

Следует UV шелы, по максимуму выпрямлять, чтобы углы были 90 градусов(если это возможно) для этого аддон есть. По идеально ровным шелам удобнее рисовать руками, а также это может спасти модель от швов при запечке текстур, т.к. если текстура будет не достаточно большая, на "кривых" шелах в смежные пиксели будет записываться усреднённый цвет, вместо необходимого, и соответственно, шов будет палиться на границе шелов. Но всё зависит от ваших нужд, если дальше блендера модель не пойдёт, в упор рассматриваться не будет и обладать простым процедурным материалом, то в принципе, можно забить на эти советы и делать быстро и красиво.

А какой аддон? TexTools или ZenUV. У меня и тот и тот есть

Конкретно данная функция распространена и встречается часто, если у вас есть аддон, который так умеет, пользуйтесь им. Я пользуюсь UV Squares и UV Toolkit. Первый бесплатный и только выравнивает шелы, второй платный, но имеет широкий функционал в работе с UV.

Ещё у вас между шелами отсутствует расстояние и в зависимости от разрешения текстуры или если её разрешение будет динамично изменяться в движке - это может привести к швам на границах шелов после запечки. Опять же, если дальше блендера модель не пойдёт, можно мои советы игнорировать. Если же вы знаете, что будете печь текстуры, советую поискать соответствующий материал, ибо в том числе UV развёртка влияет на конечный результат. Вот одна из статей, которая может быть полезной в данном случае https://dtf.ru/gamedev/96898-vse-pro-bake-zapechku-kak-etap-aaa-payplayna

Будет только рендер. с Блендера. Текстуры буду запекать выборочно, только те, которые будут смешаны (рисование, гранжовые маски и т.д.) Понятное дело, после развертки, я сделаю упаковку развертки и укажу расстояние несколько пикселей