В Jetpack compose есть аналог addView?

Пройдите несколько основных кодлабов по компоузу -- мне кажется, вы пока не поняли, о чём он.

Странно, что можно вот настолько не понять... 😏

Я пока изучаю и Уже создал одно окно + сервак. А это спрашивает меня наставник, который на Яве кодит

сервак?

Да нет, чего странного. Кто-то в декларативной тусовке давно крутился, и для него компоуз -- ожидаемое продолжение истории, а кто-то наоборот его как гром среди ясного неба получил.

может имеется ввиду addView какой то существующей вьюхи

Ну типо Активити + компос + данные из сети

А в каком момент времени это стало называться сервак?

Коротко чтобы сказать. Так вот я могу динамически добавить новую вьюху в готовом компос макете? И что гуглить

Ну раз вы сами этот вопрос передаёте сюда, и не можете на него ответить, то вас это непонимание, очевидно, тоже касается 🤷‍♂ Компоуз не об императивном управлении экраном виде "добавь вью", " поменяй видимость" и т.п., а о декларативном описании экрана.

В композе нет понятия "вьюха" и "добавить", там есть "состояние" и "отобразить". Лучше расскажите что сделать хотите)

Интересно как нужно закодить какой-нибудь Lazy(RecyclerView analogue). И время от времени менять список

Ну так у вас что в случае ленивого списка, что в любом другом на основании входящих данных под капотом принимается решение, какие виджеты отображать.