Главное что бы не костлявая. И мясо не плавилось как зубатка.
Вот нравиться мне по виду Шери, может кто пробовал?
Hamour, он же группер
Мне нравится сибас турецкий (не ОАЭ). Прошу разделать до филе. Вполне вкусная белая рыба для жарки.
Hammur это cod. Судак. Шери тоже не плохая. Берите seabass или seabream не прогадаете! Белая рыба, в меру жирненькая, не пахнет, оооочень вкусная. Даже просто пожарить без муки и уже корочка хрустящая🙃
Попробуйте nile perch вроде ку нильский окунь. Продают филе без костей.
Обсуждают сегодня