С чего вы взяли что сыр из Осетии?!🤔 они сами делают очень вкусные и всякие сыры и мацони соответственно)
Я спрашиваю,про Осетию тут писали
Нет. Страна маленькая. Нет ни одной фермы. От куда там молоко😂. Но Мацони хорошее- это наша простокваша
Поняла) Попробую) Спасибо за ответ🥰
Мы сыр местный покупали,частная сыровароня,нам их хозяин гд показал он у них сам уже 30 лет покупает.
А как же фермеры которые живут на Альпийских лугах?🤔
Они варят сыр для своих семей, а излишки продают на рынке.
А как же экскурсии на сыроварни?🙂 Что там за сыроварни тогда?
В большинстве в сыроварни которые возят экскурсии сыр варят там,но молоко привозное.А вот фермеры которые гоняют коров на альпийские луга и типо того,они там живут с весны до осени прям там варят сыр для своей семьи и потом излишки продают.И в сёлах держат много коров для себя и для продажи.В 2019 году был засушлиаый год сыра частники продавали очень мало,потому что готовили для себя на зиму.Вот так все интересно у них.
Обсуждают сегодня