Друзья, а что это за стручки? Как их готовить?

Совсем длинные стручки перед готовкой лучше разрезать на половинки. Потом быстро отварить ее в крутом подсоленном кипятке пару-тройку минут, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и на сковородку с разогретым оливковым маслом и раздавленным чесноком. Обжаривать на довольно сильном огне пока не зарумянится. Перед подачей на стол можно слегка присыпать заатаром (смесь пряных трав, жареного кунжута и соли). Но именно слегка, не перебарщивать :)

0

27.05.2023

olga feldman · Accepted Answer

olga feldman

это зеленая фасоль. в россии продается обычно в замороженном виде порезанная на кусочки. её можно на сковородке обжарить. как любые овощи, в общем.

0

26.05.2023

371 похожих чатов

Друзья, а что это за стручки? Как их готовить?

4 ответов

Похожие вопросы