так и не поняла какие национальные блюда у абхазов? Может подскажете чем они питаются ?
Мамалыга
Сегодня был на озере Рица, своим ходом, неспеша погуляли. Есть на берегу туристический гастроном комплекс: костер дымит, мамалыга кипит, мясо вялится, жарится , тушится... все абхазские изыски в одном месте, очень колоритно....
При том что кукуруза на Кавказе культура пришлая, то в сузом остатке ничего.
Например - Акудрца (суп из фасоли), Абыста (мамалыга), Амгял (кукурузная лепешка), Ахалуа (халва), Абаклажанчапа (фаршированные баклажаны с орехом), Акалмышь (желе из виноградного сусла), мясо по-абхазски, копченое мясо
Это что за место ?
Знаток 3 уровня!
На оз Рица слева, где катамараны .... Мимо точно не пройдет.... Дымит , каптит апацха!
Апацха " Амзара"
Обсуждают сегодня