Сыр не видел :(
Сметаны мне в провинции не хватает и очень хочется борщ но они про свеклу даже в городе не слыхали.. вот так
Борщ без свеклы получается прекрасный!)) Просто немного больше томата. чем обычно. Поверьте трехлетнему опыту выживания без свеклы))
Спасибо попробую приготовить без свеклы )
Не , Вань. В щи, кроме капусты ничего кладут)) А в нашем варианте кладется все, но только кроме свеклы)) Щи - похлебка, преимущественно из свежей капусты (из квашеной капусты - кислые щи). Капусту иногда заменяют щавелем, шпинатом, крапивой и пр. Борщ - это разновидность щей со свеклой, которая придает борщу особый вкус, который принципиально отличается от вкуса щей. В борще капуста, картофель, фасоль, свёкла, болгарский перец, томат-паста, лук, морковь, чеснок, соль. А, в щах тушёная капуста чуть муки, зажарка.
Я всю жизнь не правильно варила щи ) Я туда и лук и морковку и картошку и помидор клала )))
Ты просто варила борщ без свеклы))))))))))
Э, нет, рецепты у всех свои, тут как с сисигом - в каждой семье свои нюансы. Но борщ без свеклы не борщ, это главное отличие
На эту тему можно спорить вечно, лучше и не начинать)
Хмм а Сисиг это синеган?
У меня друзья из под Ростова говорят, что главное сладкий перец, а свекла не обязательна )
Сисиг это жареная свинина (уши и прочие обрезки изначально) с луком и острым перцем и сырым яйцом он топ Синиганг - кислый суп на тамаринде
Ну это уже явная вкусовщина)
Это классический рецепт украинского борща:) А вкусовщина это когда на баранине его делают😅
С перцем) свекла конечно нужна😅 Хотя я честно не пробовал без
Синиганг это кислый суп, сисиг это жирная свинятина жареная :)
Обсуждают сегодня