как блюда называются с ним?
На рынке куча его продается, но вот в кафешках как-то не натыкался пока) или может быть не понял что это он
Ну вот то что на фотке по вкусу похоже на вареную морковку :) Есть еще варианты солений. Не думаю что из этого прям блюдо получится.
Ну не зря же его в таких количествах продают… должны ведь есть.. Или как салат употребляют?
Ну куда вареную морковку кладут в наших блюдах? :)
Салаты. Например, оливье)
Ну вот и тут если не в салаты (не припомню их тут) то в суп. Еще эти бамбуки сушат и потом в суп можно кинуть как у нас сушеный лук или та же морковко
сахарный, из которого сок жмут, или другой? местные вроде едят молодой\побеги, да и только
Не. Это даже не побеги. Это подземная часть бамбукамана. И уж точно не тростник :)
это "надземные") побеги бамбука, собирал весной в Абхазии, отваривал, чтобы прошла терпкость и тушил с овощами к рису, нормальная тема.
Обсуждают сегодня