Скажите, вот сейчас вдоль дорог на прилавках с фруктами итп

Question

2023 Relocation / Армения 🇦🇲

Скажите, вот сейчас вдоль дорог на прилавках с фруктами итп

продают какую-то такую кучерявую зелень, я не смог разобрать название, но сказали варить 10 минут и потом что-то там с яйцом. Подскажите что это может быть? ))

#armenia #relocation #russian

0

10.04.2022

17 ответов

9 просмотров

Dmitry Moskin

шпинат?

0

10.04.2022

Alena K

Тархун? Вроде его с яйцами едят

0

10.04.2022

suren mkhitaryan

Это может быт мандак, очень вкусное горное трава. Надо сварить потом в сковороде обжаривать с маслом и с яйцами. Спецы соль, красный перец, сладкое и острое. Можно подавать как горячое блюдо.

0

10.04.2022

Sam

Скорее всего это "авелук" или конский щавель. Ищите в Гугле рецепты с авелуком - много чего вкусного!

0

10.04.2022

Gaya Al

Dmitry Moskin
шпинат?

если дорого стоит, может быть сибех) чистят, варят, потом воду убирают и на сковородке тушат с маслом+ яйца, соль, перец черный, красный. Говорят полезно, и даже вкусно)) и сезон появления этой зелени очень короткий.

0

10.04.2022

Anahit Adamyan

кудрявая это скорее всего мандак

0

10.04.2022

Greg Chubarian

Могут быть пиперт (Փիփերթ) или сибех (Սիբեխ). Вбейте по-армянски в google, найдете русский перевод и далее можно поискать рецепты приготовления.

0

10.04.2022

Mikhail Reyder Автор вопроса

Greg Chubarian
Могут быть пиперт (Փիփերթ) или сибех (Սիբեխ). Вбей...

Дааа,,, это сибех, спасибо! ))

0

10.04.2022

Greg Chubarian

Alena K
Тархун? Вроде его с яйцами едят

Тархун это фантастическая на вкус трава. Едят в основном с яйцом, овечьим (белыми) сырами, рыбой, но можно с варенным мясом, много чего еще... Все перечисленное заворачивается в лаваше, добавляете тархун и едите балдея от вкуса. Сейчас у тархуна стебли нежные, позже надо будет лепесточки отделять от стеблей.

0

10.04.2022

Ксения Мирзаханян

Greg Chubarian
Тархун это фантастическая на вкус трава. Едят в ос...

Вот обязательно это в ночи писать? Теперь я безбожно хочу есть!))

0

10.04.2022

Nikita Kaniukov

Greg Chubarian
Тархун это фантастическая на вкус трава. Едят в ос...

А на тему еды, что нужно обязательно попробовать в Армении? Буду признателен за рекомендации...

0

10.04.2022

Gohar Fahradyan

Nikita Kaniukov
А на тему еды, что нужно обязательно попробовать в...

Ксению жалко, напомните завтра.)

0

10.04.2022

Gor Yeghiazaryan

Greg Chubarian
Тархун это фантастическая на вкус трава. Едят в ос...

Момент с травой с такими похвальными словами звучат как то по другому)))

0

10.04.2022

Милена

Nikita Kaniukov
А на тему еды, что нужно обязательно попробовать в...

Ламаджо с мясом , женгалов хац ( кутабы с зеленью ), шаурму, кюфту с пшеном особым , летом люля кебаб из раков на севане, шашлык из стерляди , долму, салат табуле. А вообще, много чего .

0

10.04.2022

Alena K

Nikita Kaniukov
А на тему еды, что нужно обязательно попробовать в...

Ишли кюфта. Потрясающее блюдо, но везде по разному готовят.

0

10.04.2022

Zara A

Разная зелень может быть- сибех, мандак, шушан. Главное- хорошо перебрать и промыть❗️

0

10.04.2022