и прочие местные сладости без маргарина?
Неожиданно популярный компонент оказался, своя пекарня Ереван-сити очень многое с ним делает. Пока нашел только один вид "гаварская свадебная гата", у которой в составе несколько видов масла, но нет маргарина
Частные мастерицы, частные пекарни 🤷♀
В parma посмотрите
В основном в большинства пекарнях с маргарином, если только частные смотреть, а среди частных можно найти достаточно вкусные и без маргарина, только с натуральными продуктами.
При термической обработке сливочного масла выше 150 градусов, в ней начинают образовываться канцерогены и трансизомеры жирных кислот. Поэтому и маргарин и сливочное масло одинаково вредны в выпечках. Сливочное масло полезнее в мороженых и других продуктах, не подвергающихся термообработке
[citation required] пометили бы в википедии
Обсуждают сегодня