он замаскирован в магазинах? ))
тут и сквасить обычное молоко из магазина не каждое получится, практически везде сода добавлена для увеличения срока хранения.
Не скажите. Беру долгое Dos Pinos -- хранится год, сквашивается прекрасно
В магазинах именно творога не встречал. Один раз попалось "кислое молоко" -- дорогое и бестолковое, но как источник закваски -- самое то. А дальше -- по старой доброй методе, марлю на верёвочку и на кран над мойкой)
К Анне обращайтесь, она же админ
У нас в Blinchik ruso всегда в продаже. Находится в Сиюдад Колоне.
А если подходит обезжиренный, то посмотрите в прайсмарте( в красных банках в ветринах с сыром), автомеркадо и масорменосе в отделе сыра и масла- queso ricotta. Еще рикоту можно купить на итальянской фабрике italconam, на линдоре. Но он очень сухой и подходит только для варенников;)) на мой вгзляд.
часто развозят молоко прямо из под коровы, под заказ
Обсуждают сегодня