хочу брать тур, думаю реально ли так приехать на какую-то плантацию и попросить провести экскурсию
Нормальный тур. На мой взгляд с большим уклоном именно на технологический процесс превращения кофейных ягод в кофе. Более полное представление о процессе, от выращивания до приготовления даёт тур Cofe Britt. Из всех плантаций, мне нравится Doka,там тоже делают туры. А их Peaberry, на мой взгляд самый лучший кофе.
Мне нужен кофе в подарок в Америку кофейному снобу. Чем можно удивить порадовать отсюда? Подскажите магазин/редкий бренд? И все, кто любит/разбирается в кофе, если можете посоветовать, пожалуйста 🤝
Удивить сноба дохлое дело, нуу может чуть порадовать поможет кофе который производят наши ребята в зоне Ирасу +7 916 196-54-38 Ксения, и в зоне Монте верде +506 8563 5617 Денис.
Если Specialty, то в Мультиплазе Эсказу есть кофейня "Cofe Diversa", они продают светло обжаренный кофе со своей плантации (хотя заваривать, ИМХО, у себя пока не умеют). Из сортов берите Geisha, способ ферментации не подскажу, все хороши и очень от человека зависит. Самая нейтральная -- натуральная)
Плантации Doka, peaberri
Одна подруга имеет собственную марку: Марсела +506 8707 3526
Обсуждают сегодня