Вероятно да, доку пробовал открывать?
https://fastapi.tiangolo.com/advanced/response-directly/ yep
но вроде бы в б-ве случаев и так он возвращается, если например вовзращать модель pydantic (как понимаю это самый частый случай использования)
Обсуждают сегодня