url сделаю запрос, а в тестах вместо этого url что писать?
url не нужно менять. Просто в тестах нужно подключить HttpClientTestingModule, и тогда ангуляр не будет слать реальные запросы. Как тестировать можно почитать тут https://angular.io/guide/testing-services#testing-http-services
Обсуждают сегодня