нем найти все таблицы, присвоить им класс и обернуть в див, как это лучше сделать?
городить регулярки?
Может стоит их попробовать почитать как XML и теми же методами прикручивать классы?
https://symfony.com/doc/current/components/dom_crawler.html
Обсуждают сегодня