from ubuntu и установить все что нужно - через run apt-get.. или через докер композ надобавлять нужных images с dockerhub ?
Докер это не виртуалка, не нужно ее использовать также. Следует придерживаться правила один процесс = один контейнер, поэтому второй вариант
Обсуждают сегодня