в рамках Worlds Barista Championship (там участие состоит из трёх частей - эспрессо, капучино, авторский)
Технология приготовления тоже другая - раф взбивается сразу с добавленым шотом эспрессо
в совке был раф, просто его называли кофе со сливками, это уже потом название ему дали
Обсуждают сегодня