На голом php серьёзная разработка не ведётся, все пишут на

Question

На голом php серьёзная разработка не ведётся, все пишут на

фреймворках. Я думаю, надо выбрать какой-нить и дальше копать в нём - там уже форсятся необходимые best practices.
Рекомендую Laravel.
По вкатыванию - дока на laravel.com и русская на laravel.su (там не новая версия, но на 90% подходит)
Английские курсы - https://laracasts.com/series/laravel-6-from-scratch и https://codecourse.com/subjects/laravel
На ютубе можно ещё посмотреть, но там очень много таких же новичков, который учат фреймворк в процессе выпуска видео, не могу никого порекомендовать. Старые ларакасты на ютубе есть фо фри, кто-то им даже русские субтитры приделывал.
На хекслете есть курс по laravel - https://ru.hexlet.io/courses/php-laravel
Отус не смотрел, но там чёт как-то неоправданно дорого за то, что можно найти дешевле или вообще фо фри в документации.

По разработке на php в целом и по best practices можно посмотреть Елисеева , https://www.youtube.com/watch?v=6tL1XOywgUc например , его новый сайт - https://deworker.pro/
Книга от Аделя также оч полезна - https://github.com/adelf/acwa_book_ru
Вот ещё: http://getjump.github.io/ru-php-the-right-way/
И ещё: https://refactoring.guru/ru/refactoring/catalog