или к переменным окружения из текущей схемы?
там под капотом xcodeproj у проекта есть свойство schemes там есть схемы, найди нужную и у неё есть (https://www.rubydoc.info/gems/xcodeproj/Xcodeproj/XCScheme) свойства через которые получишь доступ к переменным окружения
Обсуждают сегодня