textOverflow.ellipsis зависело не от количества maxLine, а от размера контейнера, в котором находится этот текст?
типо в зависимости от высоты контейнера, текст будет добавляться и переносится на новую строчку до тех пор, пока есть место в контейнере , а в конце сработает ellipsis?
Подобную задачу решал с помощью TextPainter.
Обсуждают сегодня