ввиду написание собственной оси,то учи С и С++. По большей части конечно же С. Книги по Си: Керниган-Ричи и Стивен Прата.Книги по плюсам: Страуструп и Липман.Это вообщем-то классика. По осям прочти Таненбаум "современные операционные системы".
Спс
Обсуждают сегодня