них оптимальный?
Оптимально хранить урл изображения. Можно ещё целиком в виде base64, например
Декодировать картинку в стринг (meh, никогда не делал. Проще minio развернуть) Хранить на s3 (гугли: minio, minio docker, как подключить minio express/nestjs)
Обсуждают сегодня