копировать в контейнер? Или подключить как том?
Лучше всего не сохранять лог в файл: https://12factor.net/ru/logs
Т.е. задача разработчика это просто направлять логи в поток Stderr, Stdout?
не просто направлять. обычно это json логи, для них в go 1.21 добавили пакет log/slog
Ну да, это уже сделано, как у Николая Тузова, в зависимости от окружения
Кстати, а есть сравнение log/slog с uber/zap?
Обсуждают сегодня