Можно добавить аминокислот. Это и вкусняшки и чуть закислит. И лучше использовать стабильный глутамин, типа glutamax. С обычным это вечные проблемы....ну и сыворотка может подвести. Вообще по своему опыту мы пользуемся дмем очень долго,фильтруем из сухого литров по 3-5 и он стоит до полугода. добавляем глутамин, сыворотку и нормально. С добавками месяц у нас точно норм, но со стабильным глутамином. Мы выращиваем на нем фибробласты мышь или человек. Может дело ещё и в клетках? Например микоплазма?
Не, если среда стала фиолетовой, то реанимировать её смысла нет. Можно, конечно, вернуть исходный pH и накидать нажористых химикалиев, но каковы шансы, что клетки в такой среде Франкенштейна воспроизведут результаты, полученные в свежей среде? Самый надёжный вариант хранения, конечно - закупать среду без глутамина и пирувата, аликвотить по 50-100 мл и добавлять глутамин/глутамакс, пируват и сыворотку в аликвоты перед использованием. Но это весьма геморройно, если идти этим путём, то логично и все присадки хранить маленькими аликвотами, это занимает много места в холодильнике... К тому же большинство клеточных лабораторий сжирают поллитровую банку среды за пару недель максимум, она не успевает испортиться, так что все эти ухищрения оказываются ненужными.
Обсуждают сегодня