Дефицит железа, атопический дерматит и аллергия Влияние нутритивного статуса (того, сколько

Question

Дефицит железа, атопический дерматит и аллергия Влияние нутритивного статуса (того, сколько

и чего мы едим) на работу нашей иммунной системы очень велико, и чем больше мы узнаем об этом, тем интереснее (с одной стороны) и тем больше направлений появляется у нас для того, чтобы улучшить качество жизни и, возможно, повлиять на течение аллергических заболеваний.

О влиянии железодефицита на работу иммунной системы и на развитие аллергических заболеваний на конгрессах EAACI 2022 и 2023 года рассказывает Franziska Roth-Walter (пишу имя, если вам захочется узнать больше).

Что нам уже известно:

Железо участвует в размножении и созревании клеток иммунной системы. PMID 20878249

Оно необходимо для противоинфекционной защиты.

Оно нужно для барьерной функции кожи и слизистых

В условиях дефицита железа активируются провоспалительные цитокины и th2-воспаление - тот тип воспаления, который характерен для атопического дерматита, аллергии, бронхиальной астмы, хронической крапивницы, полипозного риносинусита.
PMID 35769558

Дефицит железа способствует антиген-независимой дегрануляции тучных клеток (то есть, выбросу из них биологически активных веществ, включая гистамин, без контакта с аллергенами)
PMID 32485264

Белки липокалины, PR-10, проламины в условиях достаточного количества железа скорее запустят нормальный иммунный ответ, а на фоне железодефицита чаще воспринимаются в качестве аллергенов.

Поэтому важно следить за тем, чтобы у детей и взрослых не было дефицита железа.
Важно, чтобы у беременной и кормящей мамы железа было достаточно, потому что на фоне анемии мамы вероятность железодефицита у ребенка растет многократно.
Важно, чтобы у людей, у которых уже есть аллергические заболевания, не было необоснованных ограничений в питании, чтобы не создавать риски их утяжеления из-за железодефицита.
Важно помнить, что железодефицит возникает ДО анемии.

Знали об этом?